Regenerativní zemědělství
Existuje mnoho způsobů, jak můžeme podpořit zdraví naší půdy. Zde jsou některé z nejdůležitějších a nejefektivnějších postupů:
– Kompostování:
Kompostování je přírodní proces rozkladu organických zbytků za pomoci mikroorganismů. Výsledkem je tmavá, drobivá hmota – kompost, která je bohatá na živiny a organickou hmotu.
- Co kompostovat: Zbytky z kuchyně (ovocné a zeleninové slupky, kávová sedlina, čajové sáčky), zahradní odpad (listí, tráva, větve), piliny, hobliny, papír (nenatíštěný).
- Co nekompostovat: Maso, kosti, mléčné výrobky, oleje, tuky, chemicky ošetřené materiály, exkrementy masožravých zvířat.
- Typy kompostérů:
- Otevřené hromady: Nejjednodušší způsob, ale trvá déle a může zapáchat.
- Uzavřené kompostéry: Zrychlují proces kompostování a omezují zápach. Existují různé typy (dřevěné, plastové, termokompostéry).
- Vermikompostéry: Kompostování za pomoci žížal (viz níže).
- Rady pro úspěšné kompostování:
- Správný poměr „hnědého“ a „zeleného“ materiálu: Hnědý materiál (suché listí, větve) dodává uhlík, zelený materiál (zbytky z kuchyně, tráva) dodává dusík. Ideální poměr je zhruba 1:1.
- Dostatečná vlhkost: Kompost by měl být vlhký jako vyždímaná houba.
- Provzdušňování: Pravidelné překopávání kompostu zajišťuje dostatečný přísun kyslíku pro mikroorganismy.
– Vermikompostování (žížalí kompost):
Vermikompostování je specifický typ kompostování, při kterém se využívají žížaly, nejčastěji žížaly hnojní (Eisenia fetida). Žížaly rozkládají organické zbytky a produkují vysoce kvalitní vermikompost (žížalí hnůj), který je bohatý na živiny, huminové látky a prospěšné mikroorganismy.
- Chov žížal: Pro vermikompostování se používají speciální vermikompostéry, které zajišťují žížalám vhodné podmínky.
- Co žížalám dávat: Zbytky z kuchyně (ovocné a zeleninové slupky, kávová sedlina, čajové sáčky), papír (nenatíštěný), karton.
- Co žížalám nedávat: Maso, kosti, mléčné výrobky, oleje, tuky, citrusové plody, cibuli, česnek.
- Výhody vermikompostování: Rychlejší proces kompostování, vyšší obsah živin a prospěšných mikroorganismů ve výsledném kompostu.
- Využití vermikompostu: Vermikompost se používá k hnojení záhonů, trávníků, pokojových rostlin i stromů.
– Zelené hnojení:
Zelené hnojení spočívá v pěstování speciálních rostlin (meziplodin), které se následně zapraví do půdy. Tyto rostliny obohacují půdu o organickou hmotu a živiny.
- Druhy meziplodin: Luskoviny (bob, hrách, vikev) vážou vzdušný dusík, hořčice a řepka zlepšují strukturu půdy.
- Výhody zeleného hnojení: Zlepšení struktury půdy, zvýšení obsahu organické hmoty, obohacení půdy o živiny, potlačení plevelů.
– Mulčování:
Mulčování je pokrytí povrchu půdy organickým materiálem (sláma, listí, kůra, štěpka) nebo anorganickým materiálem (textilie, fólie).
- Výhody mulčování: Ochrana půdy před vysycháním, omezení růstu plevelů, zlepšení půdní struktury, ochrana před erozí.
– Omezování orby:
Hluboká orba narušuje strukturu půdy, snižuje obsah organické hmoty a poškozuje půdní mikroorganismy. Omezování orby nebo její nahrazení minimalizačními technologiemi je šetrnější k půdě.
– Střídání plodin:
Pěstování různých druhů plodin v určitém sledu (střídání plodin) pomáhá předcházet vyčerpávání půdy a snižuje riziko napadení chorobami a škůdci.
– Biouhel:
Biouhel je zuhelnatělá biomasa, která vzniká procesem pyrolýzy (zahřívání biomasy za omezeného přístupu kyslíku).
- Přínosy biouhlu pro půdu: Zlepšení struktury půdy, zadržování vody a živin, podpora půdních mikroorganismů, sekvestrace uhlíku.
- Kombinace s kompostem a vermikompostem: Díky biouhlu se mi podařilo výrazně zlepšit kvalitu půdy na mé farmě. Rostliny jsou silnější, odolnější vůči suchu i chorobám a úroda je bohatší a kvalitnější. Pozitivně se to projevilo u zeleniny, ovocných stromů i obilí. Biouhel se navíc skvěle doplňuje s kompostem a vermikompostem, čímž se jeho účinky ještě násobí.
– Přírodní hnojiva:
Kromě kompostu a vermikompostu existují i další přírodní hnojiva:
- Hnůj: Zvířecí exkrementy, které obsahují cenné živiny.
- Slepičince: Velmi koncentrované hnojivo, které je potřeba používat s opatrností.
- Bylinné výluhy: Výluhy z kopřiv, kostivalu a dalších bylin obsahují cenné živiny a posilují rostliny.
Kromě pevného vermikompostu (žížalího hnoje) existuje i jeho tekutá forma, často nazývaná žížalí čaj nebo výluh z vermikompostu. Tato tekutina je extrahována z vermikompostu a obsahuje koncentrované množství živin, huminových látek, enzymů a prospěšných mikroorganismů. Tekutá složka Žížalice se používá jako hnojivo a biostimulant pro rostliny.
- Výroba tekuté složky Žížalice: Tekutá složka se získává louhováním vermikompostu ve vodě. Existují různé metody, od jednoduchého namáčení až po sofistikovanější extrakční procesy. Důležité je používat kvalitní vermikompost a čistou vodu.
- Složení tekuté složky Žížalice: Obsahuje široké spektrum živin (N, P, K, mikroprvky), huminové a fulvokyseliny, enzymy a prospěšné mikroorganismy. Toto složení se může mírně lišit v závislosti na kvalitě vermikompostu a způsobu extrakce.
- Použití tekuté složky Žížalice:
- Zálivka: Ředěná tekutá složka se používá k zálivce rostlin. Dodává jim okamžitě dostupné živiny a podporuje jejich růst.
- Postřik na list (foliární aplikace): Postřik listů ředěnou tekutou složkou umožňuje rostlinám přijímat živiny přímo přes listy. Je to efektivní způsob, jak rychle dodat rostlinám chybějící živiny nebo je posílit v období stresu (např. sucho, napadení škůdci).
- Moření osiva a sadby: Namáčení osiva nebo kořenů sadby do ředěné tekuté složky před výsadbou podporuje klíčení a zakořenění.
- Aktivace půdy: Aplikace tekuté složky na půdu zlepšuje její biologickou aktivitu a podporuje rozvoj prospěšných mikroorganismů.
- Nabíjení biouhlu: Tekutou složku lze použít k „nabíjení“ biouhlu před jeho aplikací do půdy. Biouhel nasákne živiny a mikroorganismy z tekuté složky, čímž se zvýší jeho účinnost.
- Dávkování tekuté složky Žížalice: Dávkování se liší v závislosti na způsobu použití a koncentraci produktu. Vždy je nutné se řídit doporučením výrobce (Žížalica). Obvykle se používá ředění v poměru 1:10 až 1:100 (tekutá složka:voda).
- Výhody používání tekuté složky Žížalice: Rychlá dostupnost živin pro rostliny, podpora půdní mikroflóry, zlepšení imunity rostlin, šetrnost k životnímu prostředí.